朱梦惠出生于1999年3月23日，浙江台州人。2004年进入县少体校，之后被选拔至杭州市陈经纶体校进入省队，2015年进入国家队。2014年获全国游泳锦标赛女子50米自由泳金牌。2016年获全国游泳锦标赛女子100米自由泳金牌。

2018年雅加达亚运会获4×100米混合泳接力金牌；女子100米自由泳、4×100米自由泳接力银牌。